– Ensalada de pimientos asados con ventresca
– Croquetas de jamón
– Surtido de ibéricos con queso
SEGUNDOS A ELEGIR
– Chuletón madurado fileteado con brasero (400 grs. apróx.)
– Entrecot madurado a la brasa
– Lomos de dorada o lubina al horno
– Bacalao confitado sobre pisto
POSTRE A ELEGIR O SURTIDO DE POSTRES
– Vino tinto o blanco (Bodega de Corpus del Muni)
– Pan y agua
35€ (precio por persona)
PRIMEROS AL CENTRO
– Ensalada de pimientos asados
– Croquetas de jamón
– Crema de Calabaza
– Surtido de ibéricos
SEGUNDOS A ELEGIR
– Entrecot a la brasa
– Carrillada de ternera
– Bacalao sobre pisto
– Lomo de dorada al horno
SURTIDO DE POSTRES
– Vino de la casa y sidra de serpentín
– Pan y agua
30€ (precio por persona)
ENTRANTES AL CENTRO
– Surtido de ibéricos y queso
– Ensalada de pimientos asados con ventresca
– Buñuelos de bacalao con ali-oli
– Crema de temporada
SEGUNDOS A ELEGIR
– Asado
. Cochinillo
. Pierna cordero lechal
. Paletilla cordero lechal (D.O. Castilla-León)
– Bacalao confitado con pisto
– Chuletón individual (400/500 grs.)
SURTIDO DE POSTRES
– Aperitivo, vino blanco o tinto y sidra
– Pan y agua
40€ (precio por persona)
– Ensalada de pimientos asados con ventresca
– Croquetas caseras
SEGUNDOS A ELEGIR
Arroces (mínimo 2 personas)
– Arroz a banda con gambones
– Arroz negro con chipirones
– Arroz con verduras
– Entrecot madurado a la brasa
– Bacalao sobre pisto
– Corte ibérico a la brasa
POSTRE A ELEGIR
VINO DE LA CASA, AGUA Y PAN
28€ (precio por persona)
SEGUNDOS A ELEGIR
– Entrecot a la brasa
– Chuletón madurado fileteado con brasero individual (400 grs. apróx.)
– Lomos de dorada o lubina al horno o plancha
– Corte Ibérico a la brasa
– Bacalao confitado o plancha con pisto
VINO TINTO, BLANCO O BOTELLA DE SIDRA
SURTIDO DE POSTRES
42€ (precio por persona) (mínimo 2 personas)
Autovía A-42
Madrid – Toledo
Calle Hierbabuena, nave 1, Olías del Rey 45280 [TOLEDO]
925 10 58 29
664 17 24 51
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